发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-28 18:21:09
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近期，江苏省仪征市市场羁系局开展牛肉专项整治步履，严肃冲击背法背规举动，筑牢肉类食物安全防地。 本次专项步履笼罩全市农贸市场、牛肉出产谋划企业和餐饮单元等重点场合，经由过程检验主体天资、进货记载、动物检疫及格证实等质料，确保肉品来历可溯、历程合规。对于排查历程中发明的台账记载不完备、单据治理不规范等问题，已经现场督促整改。步履开展以来，累计出动执法职员242人次，查抄出产谋划单元77家，闭环措置隐患35个。 查抄同时，委托第三方承检机构同步抽检牛肉和其成品。截至今朝，已经开展抽检42批次，重点检测兽药残留、水份含量等指标，相干成果将依法依规和时宣布。 下一步，该局将牛肉市场专项整治与一样平常羁系深度交融，经由过程常态化放哨、不按期抽查、重点“转头看”等方式，紧盯群众关切的食物安全问题，成立长效羁系机制，避免问题反弹，全力守护群众“肉盘子”安全。（仪征市市场羁系局 李昌澄 潘秋奇）-zoty中欧
