发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-29 19:25:13
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近日，北京市海淀区市场羁系局于中关村年夜融城商圈启动全市首批餐饮场景肉类追溯体系试点。消费（883434）者于试点餐厅就餐时，只需扫描菜品旁的“追溯码”，便可一键查询所用肉类的品牌、产地、检疫证实、进货时间等完备溯源信息。 这次试点将“山夏间”“黑马小灶”“湘辣辣”三家餐饮商户纳入此中。体系为肉类产物打造了“一码通查”的数字化“身份证”。于体系搭建历程中，市场羁系部分全程引导规范商家信息录入、凭证上传与数据同步。 各试点单元严酷依拍照关规范，于体系中归集了多项要害信息，包括： 1. 肉类品牌、产地、进货时间。 2. 运输车商标。 3. 动物检疫及格证实。 4. 肉品品质查验陈诉。 这些信息与每一道肉类菜品联系关系，形成“来历可溯、去向可追、责任可究”的完备链条。消费（883434）者可扫码查看信息，羁系部分可核验真伪。 试点商户反馈，追溯体系加强了主顾信托，晋升了谋划口碑。今朝，海淀区已经有11家农贸市场的肉类谋划者注册利用该追溯体系。此举是北京市市场羁系局设置装备摆设“食物安全（885406）追溯平台”年度重点事情的一部门，旨于保障市平易近“舌尖上的安全”。-zoty中欧
