发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-29 20:52:54
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近期，宝鸡市市场监视治理局深切贯彻落实食物安全“四个最严”要求，紧扣春节消费特色，聚焦节日市场食物安全危害隐患，经由过程强化源头管控、抓实重点范畴羁系、健全闭环治理机制，周全排查整治各种食物安全问题，守护好群众“舌尖上的年味”。 严把“一出一入”，筑牢源头管控双道防地。聚焦食用农产物质量安全，强化从产地到市场的全链条羁系，结合农业屯子部分连续推进承诺达标及格证轨制落地奏效，印发《致泛博农产物出产者、收购者、发卖者的一封信》，指导各种谋划主体规范谋划、诚信自律。立异成立“源头+市场”双线联动羁系机制，市场羁系与农业屯子部分协同发力、结合开展执法查抄，凝结羁系协力。制订400批次食用农产物专项抽检规划，对于年货集中市场、年夜型商超级重点场合实行驻场羁系及快速检测，精准排查危害隐患，谨防分歧格农产物流入市场、端上餐桌。 严管“一年夜一小”，抓实餐饮办事要害环节。紧盯春节餐饮消费重点，构造餐饮连锁企业召开食物安全约谈培训会，压实企业主体责任，重点增强对于承办“大饭”和年夜型会餐的餐饮单元羁系，严酷核查食材采购、加工建造、餐具消毒等要害环节，提防群体性食物安全危害。同步规范小作坊、小餐饮、小摊贩“三小”谋划举动，强化屯子集市、庙会食物摊位排查整治，周全落实《规范屯子会议食物安全羁系事情引导定见》，补齐屯子食物安全羁系短板，切实筑牢屯子食物安全防地。 谨防“一老一少”，守护重点人群饮食安全。聚焦老年人、青少年和婴幼儿等重点人群，加年夜“涉老”食物和保健食物集会营销、直销等谋划举动的监视查抄力度，严肃冲击虚伪宣传、敲诈发卖等背法举动，依法维护老年人正当权益。深切社区、商超开展节日蚀品安全科普宣传，经由过程发放宣传资料、现场解说等方式，普和食物安全常识及消费维权技巧，出力晋升“一老一少”群体的危害提防意识及自我掩护能力。强化儿童食物、婴幼儿配方食物质量安全羁系，严酷核查产物天资、标签标识等，切实保障青少年和婴幼儿身体康健。 严打“一非一假”，维护市场秩序不变向好。连续深化食物安全整治年勾当，以“八查八看八严处”为抓手，扎实推进冲击制售假劣肉成品专项整治步履，聚焦不法加工“黑窝点”、肉类食物制假售假等凸起问题，重拳出击、从严整治，有用遏制问题食物流向屯子地域。流通12315投诉举报渠道，实施24小时价守，对于节日时期接到的食物安全背法举动举报线索，依法从严从快查处，和时暴光典型案例，形成有力震慑。截至今朝，已经立案查处食物安全案件51起，向公安机关移送肉成品问题线索3起。 下一步，宝鸡市市场监视治理局将连续连结食物安全羁系高压态势，层层压实各方主体责任，强化应急值守及危害研判，和时措置各种食物安全突发环境，以越发扎实、精准、有力的事情举措，全力保障春节先后食物市场安全不变，守好群众“舌尖上的年味”。-zoty中欧
