发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-04-02 03:37:57
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为深切推进管理收集餐饮食物安全问题专项步履，周全压紧压实收集餐饮办事生意业务第三方平台和入网商户食物安全主体责任，3月20日下战书，南昌市市场监视治理局召开全市收集餐饮办事生意业务第三方平台合规运营行政引导会。市局分担带领、食物安全总监、各县（区）市场羁系局相干卖力人，美团、淘闪、京东和全市自建收集餐饮平台、市餐饮烹调行业协会、重点餐饮企业代表参会。 宣讲政策法例 规定羁系红线 集会缭绕《电子商务法》和市场羁系总局123命令，开展全方位政策宣讲与合规引导，明确平台存案、天资核验、危害管控、问题措置、配送治理等全流程合规尺度，具体申明背法背规举动对于应的法令责任，对于拒不整改、情节严峻的平台，将依法处以高额罚款并责令破产整顿，切实以刚性约束倒逼平台履职尽责。 聚焦行业痛点 明确合规标的目的 这次集会紧扣当前收集餐饮行业凸起问题，针对于“鬼魂外卖”、天资造假、信息公示不规范、后厨羁系缺位、配送环节危害等群众反应强烈的乱象，对于平台合规运营提出了更为细化、更为严酷的硬性要求，指导收集餐饮行业羁系从流量驱动周全转向品质驱动。一是配齐配强食物安全治理职员，落实“日管控、周排查、月调理”事情机制；二是严酷履行入网商户本色性审查，果断杜绝无证、套证、假证和地址造假商户上线；三是规范信息标识公示，同步于平台列表页展示“无堂食”标识；四是全力推进“互联网+明厨亮灶”，后厨视频信息生存不少在14日。 现场签订承诺 构建共治格式 美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等三年夜平台依次作亮相讲话，集会现场构造各收集餐饮平台签署《收集餐饮办事第三方平台食物安全承诺书》。各平台郑重承诺：将周全健全食物安全治理系统，严酷落实天资审查、信息公示、明厨亮灶推进、定单追溯、投诉举报措置等各项责任。 集会夸大，各外卖平台必需摒弃“重佣金、轻责任，重流量、轻品质”的过错理念，切实扛起食物安全“守门员”重担，严酷遵循履行“五条红线”：必需严把商户准入关，确保谋划信息真实可托；必需规范无堂食商户标识标注，实施重点羁系；必需鼎力大举奉行“互联网+明厨亮灶”，保障后厨加工历程透明可控；必需健全食物安整日常管控机制，落实日周月常态化治理；必需严管配送环节，推广食安封签，谨防餐食二次污染。 下一步，南昌市市场监视治理局依托“五支步队、五项举措”协同共治机制，常态化开展线上监测、线下核查、随机暗访，全力整治收集餐饮行业乱象，鞭策全市收集餐饮行业合规化、尺度化、高品质成长。 稿源 | 食物谋划安全监视治理科-zoty中欧
