发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-06-11 03:02:26
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2025年，宿州市市场监视治理局编写《宿州市熟肉成品小作坊出产加工合规指南》《调度牛肉成品及原切肉成品辅助辨别要领（解冻试验）》两份引导书引导，引导整治制售假劣肉成品专项步履深切开展，查处肉成品案件85件，此中1件被省级挂牌督办，暴光肉成品典型案例8件，移送公安机关案件线索4件，关停肉成品出产主体16家，形成轨制规范3件，制售假劣肉成品举动获得有用遏制，到达了“肉”眼可见的效果。精准锚定整治难点。小暗语选题，宿州市局缭绕量年夜面广的熟肉成品小作坊及调度肉假充原切肉难以快速辨别等整治难点，梳理要害环节，确保功课引导书制订的针对于性。聚焦实用性，《宿州市熟肉成品小作坊出产加工合规指南》涵盖熟肉小作坊主体天资、采购验收、加工历程节制及运输储存该当遵守的法令法例及尺度规范要求，文字简便了然，熟肉成品小作坊主也能够迅速把握，《调度牛肉成品及原切肉成品辅助辨别要领（解冻试验）》图文并茂，步调清楚，平凡消费者于家也能够举行实验，防止踩坑，具备很是强的实用性。广泛推广运用实践。两份功课引导书印发后，全市市场羁系体系迅速构造羁系职员进修及宣传。宿州市局抽调36名执法职员，形成6个督查组，每一组每一周实地督查肉成品出产谋划主体不少在1次，运用《宿州市熟肉成品小作坊出产加工合规指南》，查抄熟肉成品小作坊42家，发明并督促整改熟肉成品危害隐患174个，各县区运用《调度牛肉成品及原切肉成品辅助辨别要领（解冻试验）》，快速辨别原切牛肉成品83组。灵璧县市场羁系及公安部分运用《宿州市熟肉成品小作坊出产加工合规指南》，抽检熟肉成品12组，发明熟肉成品“两超一非”案件线索5起，市场羁系部分立案查处2起，公安部分立案查处3起。《调度牛肉成品及原切肉成品辅助辨别要领（解冻试验）》于宿州市局“回应关切”康健科普专栏发布后，阅读量远高在其他科普提醒。-zoty中欧
