发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-04-05 10:05:42
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全县各收集餐饮办事第三方平台、入网餐饮办事提供者： 为进一步增强收集餐饮办事食物安全监视治理，规范收集餐饮办事谋划举动，包管餐饮食物安全，保障公家身体康健，按照《中华人平易近共及国食物安全法》《收集餐饮办事食物安全监视治理措施》等划定，特提出如下提示申饬： 1、收集餐饮办事第三方平台 1.严酷天资审查与实名挂号。对于入网谋划者实施本色性审查+实地核查，核验业务执照、食物谋划许可证真实有用，确保一址一证、一证一店，严禁无证、套证、挂靠、假址假店、“鬼魂”外卖入网。网店名称须与实体谋划门面招牌名称一致，现实谋划地址须与许可地址一致。 2.落实谋划核验与信息公示。督促入网商户于店肆主页面显著位置，清楚公示食物谋划许可证、实体门店实景、现实谋划地址等要害信息；无堂食商户须标注无堂食标识，明厨亮灶商户须标注明厨亮灶标识。 3.健全治理机构与轨制系统。设立专门食物安全治理机构，配备专职食物安全治理职员；成立入网审查、一样平常监测、投诉举报、危害管控、背法措置等全流程轨制。 4.强化一样平常监测与背法措置。开展技能监测、线上放哨、实地抽查，对于天资掉效、投诉集中、背规谋划商户，当即采纳警示、降权、暂停、下架、清退、黑名单等办法；发明背法举动当即阻止并陈诉靖远县市场监视治理局。 5.规范配送与封签治理。督促入网商家周全利用食安封签，做到一餐一封签；增强送餐职员康健治理、培训查核与容器清洁消毒；培训记载生存不少在2年。 6.流通维权与协同共治。成立高效投诉处置惩罚机制，和时措置食物安全胶葛；鼓动勉励配送职员、消费者举报背法线索，配合守护食物安全。 2、入网餐饮办事提供者 1. 依法持证、亮证谋划。必需具有真实实体门店，持有用业务执照、食物谋划许可证，线上线下同标同质；严禁伪造、变造、出租、出借、让渡证照，严禁超规模谋划、异地谋划、私设加工点、委托别人代工。 2.周全真实公示信息。于平台主页面显著位置完备公示证照、门店照片、现实地址、菜品原料等信息，不虚伪宣传、不误导消费；无堂食须按要求标注。 3.严把原料与加工关。落实索证索票、进货检验、台账记载，确保食材来历可溯；严禁利用逾期、变质、“三无”、来历不明原料，严禁添加非食用物资、背规利用添加剂；严酷履行《餐饮办事食物安全操作规范》，生熟分隔、烧熟煮透、避免交织污染。 4.规范餐食包装与配送。利用安全清洁的食物容器、餐具及包装质料，利用“食安封签”，确保封口开启后没法回复复兴。配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等非凡要求食物的，应采纳响应保障办法。 5.职员康健与卫生治理。从业职员持有用康健证实上岗，落实晨检轨制，连结小我私家卫生与场合清洁；按期开展食物安全培训，晋升合规意识与操作能力。 6.提倡透明谋划与反华侈。鼓动勉励实行“互联网+明厨亮灶”，公然加工建造历程。自动公示菜品名称及重要原料名称，设置“小份菜”“半份菜”选项，指导消费者理性点餐，削减餐饮华侈。 对于违背上述内容的收集餐饮办事平台、入网餐饮谋划单元，将被住手收集生意业务平台办事或者行政惩罚。请各单元踊跃共同、自查自纠，自发维护收集餐饮食物安全。接待泛博消费者及社会各界配合监视，如发明背法背规举动，请和时拨打12315热线投诉举报。 靖远县市场监视治理局 2026年3月19日-zoty中欧
