发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-04-12 12:04:46
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近日，南江县长赤市场羁系所遵循《南江县收集餐饮食物安全专项整治事情方案》并联合“春雷步履2026”开展辖区内收集餐饮平台和餐饮谋划户的食物安全查抄。 查抄以辖区内入网餐饮办事谋划者为重点对于象，缭绕证照公示、原料采购、加工建造、配送治理、信息公示等要害环节睁开周全排查。执法职员经由过程线上监测与线下核查相联合的方式，一一查对入网商户的业务执照、食物谋划许可证和从业职员康健证实，确保天资正当有用、信息真实正确。针对于部门商户存于的证照公示不规范等问题，要求商户当即整改并成立问题隐患台账。于实体门店查抄中，执法职员深切后厨操作间、食物贮存库房等重点区域，具体查看食物加工流程、原料进货检验记载、食物添加剂利用治理以和餐饮具洗濯消毒环境，严查利用逾期变质原料、不法添加非食用物资、加工情况脏乱差等背法背规举动。同时，对于收集餐饮平台的入网审核环节举行核查，督促平台落实食物安全主体责任，增强对于骑手的食物安全培训。查抄历程中，执法职员对峙羁系与办事并重，向谋划户宣传《中华人平易近共及国食物安全法》《收集餐饮办事食物安全监视治理措施》等法令法例，现场引导商户规范操作、完美轨制，晋升食物安全治理程度。截至今朝，共查抄收集餐饮平台1家、入网餐饮办事谋划者30户，发明并整改问题隐患16处，对于背法背规举动立案3起。-zoty中欧
