发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-04 15:14:06
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为切实保障2026年春天开学时期泛博师生饮食安全，有用提防校园食物安全危害，兰州市平和平静区市场羁系局院校监理所安身辖区现实，迅速步履、精准发力，周全开展校园食堂食物安全专项监视查抄，全力筑牢校园食物安全防地。 这次专项步履以辖区中小学、幼儿园食堂为重点对于象，缭绕职员康健、原料采购、加工操作、洗濯消毒、食物留样、情况卫生、明厨亮灶等要害环节举行逐项查抄。重点核查食物原料进货检验、索证索票、台账记载是否规范，食物留样是否按划定足量、定时留存，餐饮具消毒举措措施是否正常运行，从业职员是否持有用康健证实上岗，后厨是否做到生熟分隔、谨防交织污染。同时，督促黉舍严酷落实食物安全“日管控、周排查、月调理”轨制，切实执行食物安全主体责任。 查抄历程中，执法职员对峙查抄与引导并重、整改与规范同步，对于发明的问题现场提出整改定见，成立问题台账，实施闭环治理，确保隐患问题限期整改到位。同时，向黉舍卖力人和食堂从业职员宣讲食物安全法令法例，强化安全意识及责肆意识，晋升规范操作程度。 下一步，平和平静区市场羁系局将连续加年夜校园食堂一样平常放哨及跟踪查抄力度，紧盯问题整改“转头看”，不停巩固整治成效，以严尺度、严要求、严羁系守护师生“舌尖上的安全”，为春天开学平稳有序保驾护航。-zoty中欧
