发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-24 13:11:22
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中国香港食品情况卫生署食品安全中央（中央）仲春九日宣布，近来完成一项有关拜年食物的时令食物查询拜访（第二期），一百七十五个样本全数经由过程检测。 中央讲话人说：「中央分两期举行是项时令食物查询拜访，第一期查询拜访成果已经在上月宣布。夏历新年将至，第二期拜年食物查询拜访亦已经完成，中央从差别零售商（包括网上零售商）抽取了糕点（如萝卜糕及年糕）、油器（如煎堆及油角）、糖果、汤圆、果仁、开心果、瓜子、斋菜和海味等样本举行化学测试。化学检测包括防腐剂、染色料、抗氧化剂及兽药残存等。」讲话人提示业界配制食物及建造标签时，须顺从有关法规划定，并切合「良好制造规范」，适量地利用法规准予的食品添加剂。零售商应向靠得住的供给商采购食品，相识所吸收物料及制制品的质素，确保其采用的质料切合法定尺度。此外，业界须顺从《食品安全条例》的要求，生存优良的纪录，以便于有需要时清查食品来历。 讲话人亦建议消费者到靠得住及卫生的店肆采办拜年食品。采办预先包装的糕点及小食时，要注意包装是否无缺和食用刻日，亦应参考包装上的养分标签，相识食品中的糖、钠（盐）、饱及脂肪及反式脂肪等含量，以作出知情的选择。选购散装食物（如糖莲子、果仁和瓜子）时，则要留意食品容器是否清洁和店肆员工的小我私家卫生环境。 讲话人说：「市平易近应选购光彩天然的食物，注意尤其亮白的开心果可能颠末漂白加工，而外貌有不平常光泽的瓜子则可能添加了矿物油，食用这些食物可引致肠胃不适。」他续说：「采办糕点后，如非即时食用，应放入雪柜或者按包装上的申明存放，并应于食用限期前食用。就热食的糕点，于进食前应先完全翻热，并尽快食用，防止永劫间放在室温。至在果仁和瓜子等食物，不成储存太久。若发明食物发霉或者有异味，便不该进食。」讲话人提示市平易近连结平衡饮食，纵然于新年时期，亦要只管即便防止过多进食高能量、高糖分、高盐分或者高脂肪的食物。-zoty中欧
