发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-24 13:11:22
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为切实保障2026年春节、藏历新年时期人平易近群众饮食安全，严守食物安全底线，营建安全、安心、有序的节日蚀品消费情况，拉萨市市场监视治理局聚焦食物出产环节凸起危害，构造开展春节、藏积年前食物出产企业专项监视查抄，以全链条、全笼罩、严执法筑牢节日蚀品安全防地。 本次专项查抄对峙“全笼罩、零容忍、严执法、重实效”原则，紧扣节日消费特色，以辖区内食粮加工品、食用油、饮料、肉成品、乳成品、糕点、酒类、调味品等消费量年夜、危害集中的出产企业为重点对于象，紧盯天资合规、原料管控、历程节制、添加剂治理、出厂查验、标签标识、追溯系统、职员康健八年夜要害环节，实行“穿透式”排查与精准羁系。 执法职员采纳“四不两直”、现场核查、台账查阅相联合的方式，深切出产车间、原料库、制品库、查验室等要害区域，重点核查企业出产许可证、从业职员康健证实是否正当有用；原辅料进货检验、索证索票、进货台账是否完备规范；食物添加剂是否落实专人、专柜、专账、精准计量利用；出产历程卫生节制、举措措施装备维护、洗濯消毒是否到位；制品出厂查验、留样记载、包装标签标识是否切合规范；是否严酷履行“日管控、周排查、月调理”危害防控机制，确保出产全流程可追溯、危害可管控。 查抄同步强化执法与普法并重，现场向企业卖力人和从业职员宣讲《中华人平易近共及国食物安全法》《食物出产谋划监视查抄治理措施》等法令法例，督促企业压实主体责任，周全开展自查自纠，和时消弭危害隐患，果断杜绝不法添加、超规模超限量利用添加剂、利用逾期或者分歧格原料、标签虚伪标注等背法背规举动。 对于查抄中发明的台账记载不规范、场合卫生不达标、历程节制不到位等一般性问题，现场下达责令破产整改通知书3份，明确整改时限与要求，实施闭环治理。截至今朝，本次专项查抄共查抄食物出产企业10家次，排查整改危害隐患5项，抽检节日重点食物6批次，整体出产秩序规范有序。 下一步，我局将连续紧盯节日时期和节后食物出产安全，连结羁系高压态势，强化跟踪复查与抽检监测，流通12315投诉举报渠道，健全应急值守与快速措置机制，以最严尺度、最严羁系、最严惩罚守护群众“舌尖上的安全”，确保人平易近群众渡过安然、祥及、安心的春节、藏历新年。-zoty中欧
