发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-25 19:08:29
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为切实做好 2026 年春节和大饭餐饮食物安全保障事情，2月6日，北海市市场羁系局构造召开春节餐饮食物安全暨大饭安全行政引导会。市局党组书记、局长张前海出席集会并作行政引导发言，市局分担带领、相干科室卖力人，辖区年夜中型餐饮、大饭供餐、游览景区重点餐饮等单元卖力人，各县区市场羁系局相干卖力人共110余人参会，集会由市局党构成员、副局长蔡碧玉主持。 集会指出，要深切贯彻落实《国务院食安办关在增强元旦、春节及天下 “两会” 时期食物安全事情的通知》焦点精力，抓实抓细节日餐饮食物安全羁系。前期全市市场羁系体系开展的2026年事末年头食物药品安全排查整治事情取患上阶段性成效，但部门餐饮单元仍存于原料管控不严酷、加工操作不规范、举措措施情况不达标、职员治理不到位等七类凸起问题，各谋划单元必需比照问题周全整改，严酷落实餐饮食物安全操作规范。 集会夸大，食物安全是节日保障的重中之重，各方要切实扛起责任、狠抓落实。一是谋划主体要严酷落实食物安全第一责任，严把食材源头管控、加工历程操作关，科学评估欢迎能力，杜绝超能力供餐，同时统筹消防、燃气安全，将承诺书商定事项落到实处；二是各级市场羁系部分要强化羁系履职，以 “四个最严” 为遵照，聚焦大饭、游览景区餐饮等重点范畴开展全笼罩精准羁系，加年夜执法查处及暴光力度，健全快速相应措置机制；三是要构建共治同享格式，增强食物安全宣传指导，流通 12315 投诉举报渠道，鼓动勉励社会监视，规范舆情措置，形成羁系协力。 会上，北海喷鼻格里拉年夜旅店有限公司、广西都丽华年夜旅店有限公司、广西洲际旅店有限公司北海银滩华邑旅店分公司、广西旅发置业集团有限公司北海喜来登度假旅店分公司、北海中年夜投资有限公司万豪度假旅店、北海市海城区鱼村餐饮店、北海市海城区疍家棚酒楼、北海市海城区外沙仔海鲜年夜排档、北海市银海区陈记石头埠海鲜美食府等餐饮单元代体现场签署《餐饮办事食物安全承诺书》，郑重承诺严酷落实食物安全主体责任，规范谋划举动，全力守护消费者饮食安全。-zoty中欧
