发布者：zoty中欧新闻中心 发布时间：2026-05-26 16:08:50
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为筑牢节前食物安全樊篱，营建安全安心的消费情况，近期，省市场羁系局聚焦肉成品、乳成品、食用植物油等节日消费量年夜、危害隐患较高的重点行业，构造开展食物出产企业节前专项督导查抄，靶向发力强化羁系，全力守护群众“舌尖上的安全”。 督导查抄对峙问题导向，深切重点食物出产企业，缭绕出产全流程开展全方位排查。一是对于企业进货检验、原料管控、出产加工节制、贮存前提和出厂查验等要害环节开展查抄，严查分歧格原料利用、食物添加剂滥用等背法举动，督促企业严酷落实“日管控、周排查、月调理”轨制。二是对于企业出产情况卫生、装备洗濯消毒、从业职员康健治理、原辅料索证索票和产物追溯系统设置装备摆设环境开展重点排查，谨防微生物污染、原料分歧格等安全隐患。三是对于企业原料贮存合规性、出产工艺规范度、产物标签标识完备性和制品查验检测环境开展重点排查，严查掺杂使假、以次充好等背规举动。同时，执法职员向企业卖力人宣讲食物安全法令法例，强化企业主体责肆意识，指导企业诚信规范出产、自动排查整改隐患。针对于个体企业存于的出产车间卫生清洁不完全、消毒记载填写不规范等细节问题，执法职员现场下达整改文书，明确整改时限，要求闭环治理，并摆设专人跟踪督办，确保隐患整改到位。 下一步，省市场羁系局将连续连结节前食物安全羁系高压态势，对于重点行业、重点企业开展“转头看”，严肃冲击食物出产背法背规举动，果断守住食物安全底线，确保群众渡过欢喜、祥及、安全的新春佳节。-zoty中欧
